Está na hora de pores as mãos e as patas na massa e preparar uma fornada dos nossos deliciosos biscoitos!
Começa por adicionar num recipiente 3/4 de caneca do nosso pré-preparado. Adiciona 1 ovo e envolve. Adiciona água aos poucos, envolvendo sempre até ficar homogéneo. Pulvuriza com um pouco do pré-preparado e amassa com as mãos até ficar homogénea e não agarrar (adiciona mais pré-preparado se necessário).
Pré-aquece o forno a 150C.
Numa bancada com um pouco de pré-preparado, divide a massa em 2 ou 3 porções (bolinhas). Abre a massa em movimentos circulares com os dedos (de dentro para fora). Deixa a massa em forma circular com 0.5/1cm de altura. Passa o molde no pré-preparado, fazendo pressão na massa estendida e corta os biscoitos. Podes utilizar o garfo para ajudar a soltar o biscoito. Dispõe os biscoitos num tabuleiro forrado com uma folha de papel vegetal. Leva ao forno por 25/30minutos. Deixa arrefecer e armazena num recipiente apropriado.
